В зависимости для каких работ вам нужно от этого зависит и стоимость. Потому что для грубого выравнивания гипсовая штукатурка обойдётся дешевле, чем финишная или универсальная. Ели честно, мне вообще кажется, что лучше всего начет этого консультироваться с мастером или хотя бы с консультантом в магазине. Если хотите, могу поделиться статьей
https://oknaidveri-zd.ru/gipsovaya-shtu ... oskve.html , она вам поможет как правильно выбрать гипсовую штукатурку. А также подскажет где выгоднее всего в Москве приобретать гипсовую штукатурку. Сейчас купить не проблема так как магазинов полно где можно приобрести штукатурку.