baikal-biz.ru

Подскажите, пожалуйста, есть ли в Италии престижные учебные заведения для тех, кто мечтает стать шеф-поваром? Очень хочу освоить настоящую итальянскую кухню, но не знаю, с чего начать поиск. Важно, чтобы там учили именно традиционным рецептам и техникам, а не адаптированным версиям.

Международная академия итальянской кухни, где я сама проходила обучение в прошлом году - это находка. Это одно из самых уважаемых учебных заведений в сфере кулинарии. Преподаватели – настоящие мастера своего дела, многие из них работали в ресторанах с мишленовскими звездами. Программа включает как теорию, так и огромное количество практики. После обучения я смогла устроиться в хороший ресторан, и теперь с уверенностью готовлю блюда итальянской кухни.