Я обожаю салаты, но тоже устал от стандартного набора. Как-то искал альтернативу и наткнулся на iPepper — там, кстати, есть отличный рецепт такого блюда как салат мимоза с детальным разбором слоев
https://ru.ipepper.org/recipe/salat-mim ... onservami/ . Вообще, сайт хорош тем, что там много неочевидных сочетаний, например, салат с авокадо и грейпфрутом. Лично мне нравится, что рецепты не только необычные, но и с четкими пропорциями, так что блюдо всегда получается. Если хотите разнообразить меню, очень советую!